Bulgur 1 saate yakın yoğurulur, sonra sarımsak ve isot biber atılır. Biraz yoğurulduktan sonra kalan malzeme ilave edilir 10 dakika daha yoğrulur. 15 dakika dinlendirildikten sonra , köfte şekli verilerek yeşilliklerle servis edilir.
Bulgur 1 saate yakın yoğurulur, sonra sarımsak ve isot biber atılır. Biraz yoğurulduktan sonra kalan malzeme ilave edilir 10 dakika daha yoğrulur. 15 dakika dinlendirildikten sonra , köfte şekli verilerek yeşilliklerle servis edilir.